Сведения об образовательной организации







МОУ СОШ №47

Адрес: 432035, Россия, г. Ульяновск, ул. Варейкиса, 17

Телефон: Директор 36-27-02 Секретарь: 58-99-26 Бухгалтерия/факс: 58-99-05


Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение города Ульяновска "Средняя школа № 47 имени И.Я. Яковлева"

Кабинет здоровья:

Центр здорового питания :: ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О РАЦИОНЕ ШКОЛЬНИКА:

    Правильное питание младших школьников: учение без мучения
    Дошкольный период – прекрасное время, но длится оно не долго. Совсем скоро ваш малыш пойдет в школу. Это, согласитесь, важное событие, большая перемена в жизни. Школьная форма, учебники, уроки, новые друзья… А еще – большая самостоятельность, новый режим питания и новый рацион, при составлении которого нужно учитывать возросшие нагрузки. И хорошо, если готовится «пищевым» переменам вы начнете заранее: так ребенку будет проще перестроиться.
    Начало школьных занятий – время, когда ребенок особенно нуждается в витаминах и микроэлементах (йоде, железе, фторе, кобальте, селене, меди и т.д).. Если их недостаточно, страдает иммунитет, повышается утомляемость, ребенку становится труднее усваивать школьную программу. Никуда не исчезает и потребность в молочном белке и кальции, поэтому молоко и молочные продукты должны оставаться в рационе ребенка. Врачи рекомендуют давать ребенку с собой йогурты или творожки в небольших упаковках, ведь это отличный «перекус», подходящий для переменки. Хорошо, если эти продукты будут специально обогащены кальцием и необходимым для его усвоения витаминов D – именно таковы йогурты, творожки и молочные коктейли, входящие в серию «Растишка» от Danone. Они готовятся из свежего молока и фруктового пюре, не содержат искусственных консервантов и красителей и, что немаловажно, нравятся детям. Если ваш ребенок привык вне дома и между основными приемами пищи утолять голод не шоколадкой или сладкой булкой, а «Растишкой», с поступлением в школу эта полезная привычка не раз сослужит ему хорошую службу!
    Помните, что младшим школьникам рекомендуется пятиразовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин. Не за всеми приемами пищи вы сможете проследить, ведь второй завтрак проводится после второго или третьего урока, да и обедают многие ученики в школе. А вот обеспечить ребенку правильный первый завтрак в ваших силах. Лучший вариант – это каши (гречневая, рисовая, овсяная, пшенная), содержащие сложные углеводы, которые дают энергию надолго. В каши можно добавлять овощи (морковку, вареную тыкву), фрукты, ягоды. Но не каждого ребенка легко накормить кашей с утра: бывает так, что уже пора отправляться в школу, а аппетит у ребенка еще «не проснулся». А это значит, что малыш проголодается задолго до второго завтрака – и едва ли сможет сосредоточиться на уроках. Избежать этой проблемы можно, если приучать ребенка к «школьному» режиму заранее: привычка завтракать рано – дело времени. Первым приемом пищи желательно дать ребенку немного воды, поскольку это помогает желудку подготовиться к процессу пищеварения.
    Второй завтрак дети обычно едят в школе – и тут вы можете рассчитывать на школьную столовую или на себя. Очень многие специалисты, мягко говоря, не в восторге от того, чем кормят детей в школе: где-то слишком много сахара, где-то сомнительные полуфабрикаты, где-то мало овощей и фруктов и т.д. Да и детям школьные завтраки не всегда по вкусу… И, хотя горячий второй завтрак – дело, безусловно, хорошее, на практике часто оказывается, что лучше дать ребенку с собой бутерброд, который, в отличие от «столовских» макарон, будет съеден. Только бутерброд должен быть правильным: сделайте его на цельнозерновом хлебе, вместо колбасы положите кусочек вареной курицы, индейки или говядины, не забудьте салатный лист, можно добавить мягкий сыр. Кстати будут орехи или сухофрукты, мандарин или бананы. Горячий напиток (чай, какао) ребенок сможет получить в школьном буфете.
    Обед младшего школьника традиционно состоит из нескольких блюд: салата, супа (приготовленного на курином, мясном или рыбным бульонах, молочного или вегетарианского – не забываем о том, что рацион ребенка должен быть разнообразным), второго блюда и напитка. Мясо (говядину, телятину, нежирную свинину) желательно варить или запекать, предварительно обрезав видимый жир; с птицы перед приготовлением рекомендуется снимать кожу. Рыбу нужно давать школьнику не реже раза в неделю, а лучше – чаще, ведь она богата и витаминами, и минеральными веществами, и полезными жирными кислотами. Однако консервированная, вяленая, копченая рыба детям не рекомендуется, поскольку в ней много натрия.
    Составляя дневное меню, необходимо иметь в виду вот что: продукты из мяса, рыбы, яиц желательно давать в первой половине дня, поскольку они долго перевариваются. Если ребенок обедает в школе кое-как, не стоит компенсировать это более плотным ужином, лучше покормить малыша пораньше, а вечером ограничиться молочными блюдами или овощами.
    На полдник не рекомендуется давать сладкие булочки, гораздо полезнее булочки из цельных злаков. Выбирая напиток для полдника, не забывайте о том, что было сказано выше – младшим школьникам нужно много молока и кисломолочных продуктов. Выбирайте из них тот, который по вкусу именно вашему ребенку.
    Ужин, как мы уже отмечали, не должен быть таким плотным, как обед. Ограничьтесь овощным блюдом, творогом (или творожным блюдом), кашей. В качестве напитка подойдут молоко, кефир или некрепкий чай.
    Всего же в день ребенку необходимо 150-200 г мяса или рыбы, 200-400 г овощей, не менее 200 г фруктов. Общее число калорий, рекомендуемое младшему школьнику – от 1900 до двух тысяч.
   
    http://rastishka.deti.mail.ru/article.html?id=2297
   
   



Директор

Бравин Александр Евгеньевич






Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100